Ингредиенты:
— Картофель – 2 шт.
— Яйцо куриное – 1 шт.
— Масло сливочное – 30 г
— Соль по вкусу
— Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Картофель почистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо. Посолить, приправить перцем. Все перемешать. Растопить на сковороде сливочное масло. Выложить картофельно-яичную массу, разровнять. Жарить до румянной корочки с обеих сторон.