Главный
портал
пенсионеров

​Пирог с творогом и зеленью

Потребуется: зеленый лук – 1 пучок (можно заменить свежей черемшой), сок лимонный – 1 ст. ложка, орех мускатный – 1 щепотка, соль и молотый перец – по вкусу, петрушка – 1 большой пучок, яйцо – 3 шт., готовое слоеное тесто – 400 г, нежирный творог – 600 г, сливки жирностью 22% – 150 мл, чеснок – 2 зубка.

Приготовление: сделать начинку – зелень и чеснок измельчить, творог смешать с зеленью, чесноком и лимонным соком. Приправить солью и перцем. Часть творога можно заменить тертым твердым сыром.

На присыпанном мукой столе раскатать тесто пирога в лепешку. Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто в форму и наколоть в нескольких местах вилкой. Сформировать высокие бортики. Выложить на тесто начинку, разровнять ложкой. Взбить яйца и сливки, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Вылить на творог и выпекать пирог при 180 градусах до готовности. Подавать можно в теплом и в холодном виде.

www.gastronom.ru

Добавить комментарий

Specify Vkontakte Application ID and Secret Key in the Heateor Social Login section in the admin panel for Vkontakte Login to work

Specify Odnoklassniki Client ID and Secret in the Heateor Social Login section in the admin panel for Odnoklassniki Login to work

Specify Yandex Client ID and Secret in the Heateor Social Login section in the admin panel for Yandex Login to work

Specify Mail.ru Client ID and Secret in the Heateor Social Login section in the admin panel for Mail.ru Login to work

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить вверх

Подписка на газету

Архив номеров

События

Поддержать нас

Рекламодателям

Обратная связь