Если вы хотите иметь максимально здоровую и продолжительную старость, то включите в свой рацион 9 жирных продуктов.
Темный шоколад
Умеренное употребление шоколада оказывает положительное воздействие, так как на 11% этот продукт состоит из волокон. Шоколад содержит железо, магний, медь и марганец. Содержащие в шоколаде антиоксиданты снижают артериальное давление и уровень «плохого» холестерина. Исследования показывают, что употребляющие темный шоколад пять и более раз в неделю люди вполовину реже страдают от болезней сердца.
Жирная рыба
Лосось, макрель и селедка – все это разновидности рыбы, содержащие полезные для сердца жирные кислоты Омега-3, высококачественные белки и все важнейшие нутриенты. Исследования показывают, что употребляющие жирную рыбу люди являются гораздо более здоровыми, риск болезней сердца у них снижен, как и вероятность развития депрессии, деменции, а также других недугов.
Орехи
Миндаль, грецкие орехи, макадамия, арахис, фисташки – все они насыщены здоровыми жирами и волокнами, являясь при этом прекрасным растительным источником белка. Орехи богаты витамином Е и магнием – минералом, которого многие люди недополучают. Ученые также предполагают, что орехи снижают риск различных болезней, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет второго типа и ожирение.
Семечки
В стакане семечек содержится 48 грамм жиров, и это здоровая их разновидность или полиненасыщенные жиры. Семечки являются прекрасным источником жирных кислот Омега-3, позволяющих снизить воспалительные процессы, улучшить здоровье сердца и мозга. Семечки предотвращают некоторые разновидности рака с помощью растительных нутриентов, обладающих эстрогенными и антиоксидантными свойствами, а содержащиеся в них волокна помогают сохранять чувство сытости дольше.
Соевое масло
Данный продукт известен своим нейтральным вкусом и прекрасным балансом жирных кислот. В соевом масле содержатся полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, это прекрасный источник жирных кислот Омега-3. В масле также достаточно витамина Е, защищающего от повреждений клетки. А эти повреждения могут привести к таким болезням, как рак или инфаркт.
Семена чиа
Данная разновидность семян также относится к здоровым жирам. Семена чиа обладают противовоспалительным воздействием, они снижают артериальное давление.
Рапсовое масло
Содержание жира в рапсовом масле вполовину меньше, чем в оливковом. Рапсовое масло содержит большое количество полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, а также здоровую смесь жирных кислот Омега-3, 6 и 9. Масло снижает уровень развития болезни сердца, а также уменьшает показатели холестерина в крови.
Авокадо
Фрукт не только насыщен здоровыми жирами, белками и волокнами, в нем также много калия, магния, железа, цинка, фолиевой кислоты, витаминов A, B3, B5, B6, B12, C, E и K. Прекрасное средство для поддержания здоровой кожи, борьбы с проблемами при пищеварении и предотвращения анемии.
Оливковое масло extra virgin
Если составлять рейтинг продуктов со здоровыми жирами, то во главе несомненно окажется именно эта разновидность масла. Оно содержит витамины А и Е, а также мощнейшие антиоксиданты, подавляющие воспаления. Оливковое масло снижает артериальное давление и уровень холестерина, уменьшая риск болезней сердца.
Источник sobesednik.ru
