Орехи положительно влияют на работу организма, нормализуют обмен веществ и повышают иммунитет. Орехи лучше всего есть в сыром виде или слегка подсушенными.
Грецкий орех
Богат витаминами B2, B12, A, D C, E, K и множеством других веществ. Содержит много альфа-линолевой кислоты, благодаря чему грецкий орех используют для нормализации сердечного ритма. Но, чтобы достичь определенных результатов, специалисты рекомендуют употреблять 8 орехов в день.
Арахис
Богат фолатом – витамином B9, необходимым для нормального функционирования нервной системы, синтеза ДНК и РНК и правильного функционирования мозга.
Умеренное употребление арахиса стимулирует деятельность мозга, а в пожилом возрасте защищает мозг от ослабления умственной деятельности.
Фундук
Лесной орех содержит все необходимые нам аминокислоты, а также витамины группы B, А, С, Е, РР. Содержание железа в фундуке выше, чем в мясе.
Фундук помогает выводить из организма токсины и шлаки, укреплять иммунитет, а наличие в нем вещества Taxol препятствует образованию и развитию опухолей.
Кешью
Плоды кешью включают две части: непосредственно сам плод и орех, прикрепленный к его верхушке. Продают их без скорлупы. Делается это не для удобства покупателей, а потому, что под скорлупой орехов находится токсичное масло, вызывающее при контакте с кожей ожоги. Чтобы орех стал безопасным для употребления в пищу, он также проходит термическую обработку.
Кешью богат витаминами А, В2, В1, цинк, фосфор, кальций, железо. Этот набор элементов наделяет его антибактериальными, антисептическими и тонизирующими свойствами.
Орех укрепляет иммунную систему, помогает нормализовать холестерин в крови, а также обеспечивает нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы.
Миндаль
В миндале содержится намного больше кальция, чем в любом другом орехе. Также богат клетчаткой и витамином Е, позволяющим эффективно бороться с воспалениями в организме. Помогает улучшить зрение, нормализовать работу кишечника, справиться со стрессами и улучшить сон.
Кедровые орехи
Содержат девятнадцать аминокислот, витамины А, В, С, D, Е, Р, важные макро- и микроэлементы.
Концентрация их настолько высока, что всего 100 гр. кедровых семян могут обеспечить суточную потребность в марганце, меди, цинке, калии, кальции, кобальте и многих других элементах.
На организм кедровые орехи оказывают общеукрепляющее действие, нормализуют деятельность нервной системы, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В скорлупе орехов содержатся дубильные вещества, оказывающие выраженное противовоспалительное и обезболивающее действие.
Фисташка
Орех считается сильнейшим аллергеном, поэтому употреблять его необходимо в умеренном количестве. В качестве «лекарства» достаточно 30 гр. в день.
Фисташки богаты витамином B6, Е, а также содержат значительное количество меди, марганца, фосфора и важных микроэлементов.
Орех улучшает состав крови, работу печени и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Их ежедневное употребление помогает снизить риск возникновения рака легких и других органов.
Источник dnpmag.com
