Продолжая тему, сегодня об особенностях этого клубнеплода, который в обиходе называют «вторым хлебом», условиях и сроках его посадки, питательных свойствах рассказывает руководитель селекционно-семеноводческого центра в области картофелеводства Уральского НИИСХоза, доктор сельскохозяйственных наук Елена Шанина.

– Елена Петровна, как нынешняя ранняя весна сказалась на сроках посадки картофеля в Свердловской области?

– Для его посадки требуется, чтобы грунт на глубину до 15 см прогрелся как минимум до 8 градусов. Традиционно в нашем регионе это происходит 15-20 мая. Этой весной земля прогрелась до оптимальной температуры уже в начале мая. Соответственно, сроки посадки картофеля сдвинулись на две недели раньше.

– Как несвойственная для наших широт майская погода отразится на будущем урожае?

– Урожайность зависит от многих факторов, в том числе – погоды. При благоприятных для роста картофеля условиях она будет выше. В случае засухи или заморозков во время появления всходов хороший урожай ждать не приходится. Будем надеяться, что условия всё же окажутся благоприятными. Похожие погодные условия были в 2014 и 2010 годах.

Серик Мустафин